வெயிலை சமாளிக்க மட்டுமல்ல, உங்க ஆரோக்கியத்துக்கும் இளநீர் சாப்பிடுங்க!

Benefits of Consuming Coconut Water- இளநீர்: இயற்கையின் அற்புத பானம்

இயற்கையின் ஈடு இணையற்ற பரிசுகளில் இளநீரும் ஒன்றாகும். தென்னை மரங்கள் நிறைந்த பகுதிகளில், இளநீர் தாகம் தணிக்கும் பானமாக மட்டுமல்லாது, உடலுக்குப் புத்துணர்ச்சி அளிக்கும் அருமருந்தாகவும் பார்க்கப்படுகிறது. வெப்பம் மிகுந்த காலநிலையில், இளநீரின் இனிப்பும் குளிர்ச்சியும் நம்மை புத்துயிர் பெற செய்கிறது.

இளநீரின் சத்துக்கள்

இளநீரில் நிறைந்துள்ள சில முக்கிய சத்துக்கள்:

பொட்டாசியம்: உடலின் செல்கள், தசைகள், மற்றும் உறுப்புகளின் சீரான செயல்பாட்டுக்கு உதவுகிறது. இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கவும் பொட்டாசியம் அவசியம்.

சோடியம்: நீர்ச்சத்தை உடலில் தக்கவைத்துக்கொள்ளவும், செல் செயல்பாடுகளை ஒழுங்குபடுத்தவும் சோடியம் தேவை.

மக்னீசியம்: எலும்புகளின் வலிமை, இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாடு, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி என மக்னீசியத்தின் பங்கு அளப்பரியது.

கால்சியம்: ஆரோக்கியமான எலும்பு மற்றும் பற்களுக்கு அடித்தளம் இடும் முக்கிய சத்து.

வைட்டமின்கள்: இளநீரில் இயற்கையாகவே வைட்டமின்கள் உள்ளன. குறிப்பாக வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பாற்றலை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு இளநீரின் பங்களிப்பு

உடனடி நீர்ச்சத்து: இளநீரில் உள்ள எலெக்ட்ரோலைட்டுகள் உடலில் நீர்ச்சத்தை சீராக பராமரிக்கின்றன. விளையாட்டு வீரர்கள், உடலுழைப்பு அதிகம் செய்பவர்கள், மற்றும் வெப்பமான சூழலில் இருப்பவர்கள் உடனடி நீர்ச்சத்து தேவைக்கு இளநீர் நல்ல தீர்வாக அமைகிறது.

சிறுநீரக ஆரோக்கியம்: இயற்கையிலேயே சிறுநீரகங்களின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிப்பதாக இளநீர் கருதப்படுகிறது. சிறுநீரகக் கற்களை உருவாகாமல் தடுக்க உதவுவதாகவும் சில ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன.

இரத்த அழுத்த மேலாண்மை: பொட்டாசியம் செறிந்த இளநீர், உயர் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைக்க உதவுவதாக கருதப்படுகிறது.

இரத்த சர்க்கரை அளவு: குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (Glycemic Index) கொண்ட இளநீர் இரத்தத்தில் சர்க்கரையின் அளவை கட்டுக்குள் வைக்க ஓரளவு உதவும்.

எடை குறைப்புக்கு துணை: இயற்கையான பானமான இளநீர் குறைந்த கலோரிகளே கொண்டுள்ளது. இனிப்பு பானங்களுக்கு பதிலாக இளநீரை அருந்தினால், அது எடை நிர்வாகத்திற்கு உதவக்கூடும்.

இதய ஆரோக்கியம்: இளநீரில் சில அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்டுகள் உள்ளன. இவை இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என நம்பப்படுகிறது.

சருமம் மற்றும் முடி: இளநீரின் நீர்ச்சத்து மற்றும் சத்துக்கள் சருமத்தை பொலிவாக்கவும், முடி உதிர்வைத் தடுக்கவும் உதவுவதாகக் கூறப்படுகிறது.

மேலும் கவனிக்க வேண்டியவை

தினமும் ஒரு இளநீர் எந்த பக்க விளைவுகளும் இல்லாமல் அருந்தலாம் என்பதே பெரும்பான்மையான கருத்து. அதற்கு மேல் அதிகரிப்பதில் கவனம் தேவை.

நிறைய பொட்டாசியம் சத்து இருப்பதால், ஏற்கனவே சிறுநீரக கோளாறு உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனை பெறுவது அவசியம்.

பேக்கிங் செய்யப்பட்ட இளநீர் செயற்கை சுவையூட்டிகள் அல்லது அதிக சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டிருக்கலாம். இயன்றவரை புதிதான இளநீரை தேர்வு செய்வது சிறந்தது.

நீரிழிவு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் தினசரி இளநீர் அருந்துவதைப் பற்றி மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்க வேண்டும்.

இளநீரின் சுவையோடு, இனிமையான தீர்வுகள்

இளநீரில் எலுமிச்சை சாறு அல்லது இஞ்சி சேர்த்து அருந்தலாம்.

பிற பழச்சாறுகளுடன் கலந்து இயற்கையான 'மோக்டெய்ல்' வகைகளை செய்யலாம்.

உணவுகளில் சமையலின் போதே இளநீரை சேர்ப்பது அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்தும்.

தென்னை மரங்கள் நிறைந்த பகுதிகளில் வாழும் நமக்கு இளநீர் ஒரு வரப்பிரசாதம். இயற்கை அன்னை அளித்த இந்த எளிய பானத்தை சுவைத்துப் பருகுவதோடு, அதன் அளப்பரிய ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் முழுமையாக அனுபவித்துப் பயன்பெறுவோம்.