aval benefits சமையலில் முக்கிய இடத்தைப் பெற்ற அவல் உணவுகளைச் சாப்பிடுகிறீர்களா?.....
aval benefits அவல், போஹா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து புதையல் ஆகும், இது கவனத்தை ஈர்க்கும் இடத்திற்கு தகுதியானது. எடை மேலாண்மை மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் முதல் செரிமான ஆதரவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி வரை ஆரோக்கிய நலன்களுக்கு வரும்போது, இந்த அடக்கமான தட்டையான அரிசி வகை ஒரு பஞ்ச் பேக்
HIGHLIGHTS
குறைந்த கலோரியைக் கொண்ட அவுலில் பல உணவு வகைகள் செய்யலாம் (கோப்பு படம்)
aval benefits
தானியங்களின் உலகில், போஹா என்றும் அழைக்கப்படும் தாழ்மையான மற்றும் பல்துறை அவலை ஒருவர் அடிக்கடி கவனிக்கவில்லை. இந்த தட்டையான அரிசி வகை பல தெற்காசிய நாடுகளில் பிரதானமாக உள்ளது மற்றும் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தைய வளமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. அதன் சமையல் பிரபலத்திற்கு அப்பால், அவல் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து புதையலாக மாறும். அவலின் ஊட்டச்சத்து கலவை மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள்இது உங்கள் உணவில் ஏன் இடம் பெறத் தகுதியானது என்பது பற்றி பார்ப்போம்..
சத்தானதா அவல் ?
அவல், அல்லது போஹா, காய்ந்த செதில்களாக தட்டையாக்கப்பட்ட துருவிய அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பு செயல்முறை அரிசி தானியங்களை ஊறவைத்து, உலர்த்துதல், பின்னர் அவற்றை தட்டையாக்குதல் ஆகியவை அடங்கும். இந்த முறை அரிசியானது கணிசமான அளவு ஊட்டச்சத்துக்களை தக்கவைத்துக்கொள்வதை உறுதிசெய்கிறது, இது வழக்கமான வெள்ளை அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது ஆரோக்கியமான விருப்பமாக அமைகிறது. அவல் முக்கியமாக காலை உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் அதன் பல்துறை தின்பண்டங்கள், இனிப்புகள் மற்றும் முக்கிய உணவுகள் வரை நீட்டிக்கப்படுகிறது.
அவலின் ஊட்டச்சத்து கலவை
அவலின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை உண்மையிலேயே பாராட்ட, அதன் ஊட்டச்சத்து விவரங்களைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம்:
aval benefits
*குறைந்த கலோரிகள்: அவல் ஒரு குறைந்த கலோரி உணவாகும், இது அவர்களின் எடையைக் கட்டுப்படுத்தும் நோக்கத்தில் உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. ஒரு கப் சமைத்த அவலில் தோராயமாக 160-170 கலோரிகள் உள்ளன, இது ஒரு நிரப்பு மற்றும் கலோரிக்கு ஏற்ற விருப்பமாக அமைகிறது.
*கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: அவல் முதன்மையாக கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது விரைவான ஆற்றலை வழங்குகிறது. இருப்பினும், அவலில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் சிக்கலானவை, மெதுவான செரிமானம் மற்றும் நீடித்த ஆற்றல் நிலைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.
*டயட்டரி ஃபைபர்: அவலின் தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று, அதிக உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, ஆரோக்கியமான குடலை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு பங்களிக்கிறது. ஒரு கப் சமைத்த அவலில் சுமார் 2-3 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது.
*புரதம்: மற்ற சில தானியங்களைப் போல புரதம் நிறைந்ததாக இல்லாவிட்டாலும், அவலில் இன்னும் மிதமான அளவு புரதம் உள்ளது. இது சைவ உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாக இருக்கலாம், இது ஒட்டுமொத்த புரத உட்கொள்ளலுக்கு பங்களிக்கிறது.
*வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்: அவலில் பி வைட்டமின்கள் (தியாமின், ரிபோஃப்ளேவின், நியாசின் மற்றும் ஃபோலேட்), வைட்டமின் ஈ மற்றும் இரும்பு, மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்கள் உட்பட பல்வேறு அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன, இதில் வளர்சிதை மாற்றம், நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம் ஆகியவை அடங்கும்.
அவலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்
இப்போது அவலின் ஊட்டச்சத்து கலவையை நாம் புரிந்து கொண்டுள்ளோம், அதன் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஆராய்வோம்:
*எடை மேலாண்மை:
குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த அவல் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் முழுமை உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்த கலோரி அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் எடை மேலாண்மைக்கு உதவும்.
அவலில் உள்ள மெதுவாக ஜீரணிக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை விரைவாக அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது, நிலையான ஆற்றலை பராமரிக்கவும் பசியைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.
aval benefits
*இதய ஆரோக்கியம்:
அவலில் உள்ள உணவு நார்ச்சத்து, செரிமானப் பாதையில் உள்ள கொலஸ்ட்ரால் மூலக்கூறுகளுடன் பிணைத்து, உடலில் இருந்து அவற்றை அகற்றுவதன் மூலம் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
அவலின் மெக்னீசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தி உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தைத் தடுப்பதன் மூலம் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
*செரிமான ஆரோக்கியம்:
அவல் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மலச்சிக்கலைத் தடுப்பதன் மூலமும், வழக்கமான குடல் இயக்கத்தை ஆதரிப்பதன் மூலமும் ஆரோக்கியமான செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கின்றன.
நார்ச்சத்து நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவை வளர்க்கிறது, இது ஒரு சீரான குடல் நுண்ணுயிரிக்கு பங்களிக்கிறது.
*ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி:
அவல் ஒரு ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான உணவாகும், அதாவது ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த கலோரிகளுக்கு இது ஒரு பரந்த அளவிலான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. இது ஒரு சீரான உணவுக்கு மதிப்புமிக்க கூடுதலாக அமைகிறது.
*ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை:
அவலில் வைட்டமின் ஈ போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, இது செல்களை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
*பசையம் இல்லாத உணவுகளுக்கு ஏற்றது:
அவல் அரிசியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், இது இயற்கையாகவே பசையம் இல்லாதது, இது செலியாக் நோய் அல்லது பசையம் உணர்திறன் கொண்ட நபர்களுக்கு பாதுகாப்பான மற்றும் சுவையான விருப்பமாக அமைகிறது.
aval benefits
*சமையலில் பல்துறை:
சமையலறையில் அவலின் பன்முகத்தன்மை ஆக்கப்பூர்வமான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவைத் தயாரிக்க அனுமதிக்கிறது. போஹா, உப்மா மற்றும் இட்லி போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளையும், அவல் சார்ந்த சாலடுகள் மற்றும் இனிப்புகள் போன்ற புதுமையான சமையல் வகைகளையும் செய்ய இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
*விரைவான மற்றும் எளிதான தயாரிப்பு:
அவல் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வசதியானது மற்றும் குறைந்த சமையல் நேரம் தேவைப்படுகிறது, இது பிஸியான தனிநபர்கள் மற்றும் குடும்பங்களுக்கு ஒரு நடைமுறை தேர்வாக அமைகிறது.
அவலின் பாரம்பரிய மற்றும் சமையல் பயன்பாடுகள்
இந்தியா போன்ற தெற்காசிய நாடுகளில் அவல் ஆழமாக வேரூன்றிய கலாச்சார மற்றும் சமையல் முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது, அங்கு இது பல்வேறு பாரம்பரிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
*போஹா: அவலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளில் போஹா மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். இது வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கடுகு மற்றும் கறிவேப்பிலை போன்ற பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்பட்ட காரமான மற்றும் சுவையான காலை உணவு. காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் கலவையால் போஹா சுவையானது மட்டுமல்ல, சத்தானதும் கூட.
*உப்புமா: மற்றொரு பொதுவான உணவான உப்புமா, மசாலா மற்றும் காய்கறிகளுடன் அவல் வதக்கி செய்யப்படுகிறது. இது ஒரு விரைவான மற்றும் சுவையான காலை உணவு விருப்பமாகும், அதன் எளிமை மற்றும் சுவைக்காக விரும்பப்படுகிறது.
*கீர்: கீர், அரிசி புட்டு போன்ற இனிப்பு உணவுகளை தயாரிக்கவும் அவல் பயன்படுத்தலாம். தட்டையான அரிசி இந்த பாரம்பரிய இனிப்புக்கு ஒரு தனித்துவமான அமைப்பை சேர்க்கிறது, இது ஒரு மகிழ்ச்சியான விருந்தாக அமைகிறது.
*தின்பண்டங்கள்: அவல் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவையூட்டப்பட்டு, மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டிகளை உருவாக்கலாம். இந்த தின்பண்டங்கள் பெரும்பாலும் ஒரு கப் தேநீருடன் அல்லது ஒரு லேசான மாலை நிப்பிலாக அனுபவிக்கப்படுகின்றன.
*சூப்கள் மற்றும் சாலடுகள்: தட்டையான அரிசியை சூப்கள் மற்றும் சாலட்களில் அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க சேர்க்கலாம். இது மற்றபடி மென்மையான உணவுகளுக்கு திருப்திகரமான நெருக்கடியை வழங்குகிறது.
அவல் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கும் அதே வேளையில், அதை அளவோடும் சரிவிகித உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் உட்கொள்வது அவசியம். எந்த உணவைப் போலவே, அதிகப்படியான நுகர்வு சமநிலையின்மை அல்லது தேவையற்ற விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, அவலின் சில வணிகப் பதிப்புகளில் உப்பு அல்லது சர்க்கரை சேர்க்கப்படலாம், எனவே சோடியம் அல்லது சர்க்கரை உட்கொள்ளல் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட்டால் தயாரிப்பு லேபிள்களைச் சரிபார்ப்பது நல்லது.
அவல், போஹா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு ஊட்டச்சத்து புதையல் ஆகும், இது கவனத்தை ஈர்க்கும் இடத்திற்கு தகுதியானது. எடை மேலாண்மை மற்றும் இதய ஆரோக்கியம் முதல் செரிமான ஆதரவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தி வரை ஆரோக்கிய நலன்களுக்கு வரும்போது, இந்த அடக்கமான தட்டையான அரிசி வகை ஒரு பஞ்ச் பேக். அதன் வளமான கலாச்சார வரலாறு மற்றும் சமையலறையில் உள்ள பல்துறைத்திறன் ஆகியவை சுவையான காலை உணவுகள் முதல் இனிப்புகள் வரை பலவகையான உணவுகளுக்கு மகிழ்ச்சிகரமான கூடுதலாக அமைகிறது. எனவே, நீங்கள் ஏற்கனவே இல்லாதிருந்தால், அவலை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் அதன் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இரண்டையும் அனுபவிக்கவும்.
அவல் உணவு வகைகள்
அவல் (போஹா) பயன்படுத்தும் உணவு வகைகள்: சமையல் சுவைகளை ஆராய்தல்
அவல் (போஹா) இன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மற்றும் பாரம்பரிய பயன்பாடுகள் பற்றி நாம் ஏற்கனவே விவாதித்தபடி, இந்த பல்துறை மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கக்கூடிய பல்வேறு மற்றும் சுவையான உணவு வகைகளின் மூலம் சமையல் பயணத்தைத் தொடங்குவதற்கான நேரம் இது.
aval benefits
*போஹா ஆலு டிக்கி:
போஹா ஆலு டிக்கி என்பது, வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை ஊறவைத்த போஹாவுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு மகிழ்ச்சியான சிற்றுண்டி அல்லது பசியை உண்டாக்கும். கலவையில் மசாலா, மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன, பின்னர் அது பஜ்ஜிகளாக வடிவமைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாகும் வரை மேலோட்டமாக வறுக்கப்படுகிறது. இந்த டிக்கிகள் வெளியில் மிருதுவாகவும், உட்புறம் மென்மையாகவும் இருப்பதால் அவை கூட்டத்தை மகிழ்விக்கும்.
*போஹா கட்லெட்டுகள்:
போஹா கட்லெட்டுகள் ஊறவைத்த போஹாவை உள்ளடக்கிய மற்றொரு சுவையான சிற்றுண்டி. இந்த கட்லெட்டுகளில் பெரும்பாலும் பட்டாணி, கேரட் மற்றும் பீன்ஸ் போன்ற பிசைந்த காய்கறிகள் மற்றும் மசாலா மற்றும் பிரட்தூள்களில் பிணைக்கப்படும். அவை மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும் வரை மேலோட்டமாக வறுத்த அல்லது சுடப்படுகின்றன.
*அவல் தோசை
அவல் தோசை என்பது தென்னிந்தியச் சிறப்பு ஆகும், இது அவலை அரிசி மாவு மற்றும் உளுந்து பருப்பு (கருப்பு) சேர்த்து புளித்த மாவை உருவாக்குகிறது. பொதுவாக தேங்காய் சட்னி மற்றும் சாம்பாருடன் பரிமாறப்படும் மெல்லிய, மிருதுவான தோசைகளை தயாரிக்க இந்த மாவு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
*அவல் பாயசம் (போஹா கீர்):
அவல் பாயசம் என்பது பால், சர்க்கரை மற்றும் நெய்யுடன் ஊறவைத்த அவலை சமைத்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு மற்றும் கிரீமி இனிப்பு ஆகும். இது பெரும்பாலும் முந்திரி மற்றும் திராட்சை போன்ற நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மற்றும் கூடுதல் சுவைக்காக ஏலக்காய் கொண்டு அலங்கரிக்கப்படுகிறது. பண்டிகைகள் மற்றும் கொண்டாட்டங்களின் போது அவல் பாயசம் ஒரு பிரபலமான உணவாகும்.
aval benefits
*போஹா புலாவ்:
போஹா புலாவ் என்பது விரைவான மற்றும் எளிதான ஒரு பானை உணவாகும். ஊறவைத்த போஹாவை காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்த்து வதக்குவது இதில் அடங்கும். இதன் விளைவாக ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான உணவாகும், அதை மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு அனுபவிக்க முடியும்.
*போஹா பெல்:
போஹா பெல் இந்தியாவில் பிரபலமான தெரு உணவு. இது வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் ஊறவைத்த போஹாவை கலந்து தயாரிக்கப்படும் கசப்பான மற்றும் காரமான சிற்றுண்டியாகும். புளி சட்னி மற்றும் மசாலா கலவை சேர்க்கப்படுகிறது.
*போஹா தோக்லா:
போஹா தோக்லா என்பது பாரம்பரிய டோக்லாவின் மாறுபாடு ஆகும், இது வேகவைத்த சுவையான கேக் ஆகும். இந்த செய்முறையில், ஊறவைத்த போஹா, பருப்பு மாவு (பெசன்) மற்றும் தயிர் சேர்த்து ஒரு மாவை உருவாக்கி, அது அமைக்கும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. இது பொதுவாக கடுகு, கறிவேப்பிலை மற்றும் தேங்காய் துருவல் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது.
*அவல் உப்புமா:
உப்புமாவை நாங்கள் முன்பே குறிப்பிட்டிருந்தாலும், இந்த உணவை மீண்டும் முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு. அவல் உப்புமா என்பது கடுகு, கறிவேப்பிலை மற்றும் காய்கறிகளின் கலவையுடன் ஊறவைத்த போஹாவை வதக்கி செய்யப்படும் ஒரு சுவையான காலை உணவு ஆகும். உங்கள் நாளைத் தொடங்க இது விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான வழி.
*அவல் லட்டு
அவல் லட்டு என்பது வெல்லம் (இயற்கையான இனிப்பு), நெய் மற்றும் ஏலக்காய் ஆகியவற்றுடன் பொடி செய்யப்பட்ட அவல் கலந்து செய்யப்படும் ஒரு இனிப்பு விருந்து ஆகும். கலவை சிறிய, கடி அளவு உருண்டைகளாக உருட்டப்படுகிறது, இது வசதியான மற்றும் ஆற்றல் நிரம்பிய சிற்றுண்டியாக அமைகிறது.
*போஹா பான்கேக்குகள்:
- போஹா பான்கேக்குகள் பாரம்பரிய பான்கேக்குகளில் ஒரு சத்தான திருப்பமாகும். கலந்த ஊறவைத்த போஹா தயிர், முழு கோதுமை மாவு மற்றும் மசாலா போன்ற பொருட்களுடன் கலந்து ஒரு மாவை உருவாக்குகிறது. இந்த பான்கேக்குகள் ஒரு கிரிடில் சமைக்கப்படுகின்றன மற்றும் புதிய பழங்கள் அல்லது தேன் போன்ற பல்வேறு டாப்பிங்ஸுடன் பரிமாறலாம்.
aval benefits
*அவல் தட்டை:
- அவல் தட்டை என்பது ஒரு மிருதுவான தென்னிந்திய சிற்றுண்டியாகும், இது அரிசி மாவு, உளுந்து மாவு மற்றும் மசாலா கலவையுடன் ஊறவைத்த அவலை இணைக்கிறது. மாவை மெல்லிய வட்டுகளாக உருட்டவும், பொன்னிறமாகவும், மொறுமொறுப்பாகவும் மாறும் வரை ஆழமாக வறுக்கவும்.
*போஹா சாட்:
- போஹா சாட் என்பது ஒரு மகிழ்ச்சியான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியாகும், இது ஊறவைத்த போஹாவை நறுக்கிய காய்கறிகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் கசப்பான சட்னிகளுடன் இணைக்கிறது. இது ஒவ்வொரு கடியிலும் சுவைகள் மற்றும் அமைப்புகளின் வெடிப்பு.
*போஹா புர்ஜி:
- போஹா புர்ஜி என்பது வெங்காயம், தக்காளி மற்றும் மசாலா கலவையுடன் ஊறவைத்த போஹாவை வதக்கி, ஒரு விரைவான மற்றும் காரமான துருவல் உணவாகும். இதை ஒரு பக்க உணவாக அனுபவிக்கலாம் அல்லது சாண்ட்விச்கள் மற்றும் மறைப்புகளுக்குள் அடைக்கலாம்.
*போஹா இட்லி:
- போஹா இட்லி என்பது பாரம்பரிய இட்லியின் மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற மாறுபாடாகும். ஊறவைத்த போஹா அரிசி மற்றும் உளுத்தம்பருப்புடன் சேர்த்து புளித்த மாவை உருவாக்குகிறது. இந்த இட்லிகள் ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக இருக்கும் வரை வேகவைக்கப்படுகின்றன, இதனால் அவை ஆரோக்கியமான காலை உணவாக இருக்கும்.
*போஹா பராத்தா:
- போஹா பராத்தா என்பது ஒரு அடைத்த இந்திய பிளாட்பிரெட் ஆகும். ஊறவைத்த போஹா மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கப்பட்டு, முழு கோதுமை மாவுக்குள் அடைக்கப்பட்டு, பின்னர் அதை உருட்டி ஒரு கிரில் மீது சமைக்கப்படுகிறது. காலை உணவு அல்லது மதிய உணவுக்கு இது ஒரு இதயபூர்வமான மற்றும் நிரப்பு விருப்பமாகும்.
aval benefits
*இனிப்பு அவல் (போஹா) தின்பண்டங்கள்:
- முன்பு குறிப்பிட்ட உணவுகளைத் தவிர, அவலைப் பயன்படுத்தி பல்வேறு இனிப்பு தின்பண்டங்களை உருவாக்கலாம், அதாவது சிவ்டா, கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் இனிப்பு மற்றும் மொறுமொறுப்பான கலவை மற்றும் அவல் லட்டு, முன்பு குறிப்பிட்டது.
உங்கள் சமையல் தொகுப்பில் அவல் சேர்த்துக்கொள்வது உங்கள் உணவில் பன்முகத்தன்மையையும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் சேர்க்கலாம். நீங்கள் இனிப்பு அல்லது காரமான உணவுகளை விரும்பினாலும், உங்கள் சுவை மொட்டுகளை திருப்திப்படுத்த அவல் அடிப்படையிலான செய்முறை உள்ளது. உங்களுக்குப் பிடித்தவற்றைக் கண்டறியவும், உங்கள் உணவில் அவலின் ஆரோக்கியமான நன்மைகளை அனுபவிக்கவும் இந்த வகைகளை பரிசோதித்துப் பாருங்கள்.
