சணல் விதைகளில் இவ்ளோ நன்மைகளா..? ஆச்சர்யப்படுத்தும் சணல்..!

Hemp in Tamil

சணல் என்பது கஞ்சா சாடிவா இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வகைத் தாவரமாகும், இது பல்வேறு தொழில்துறை மற்றும் சிகிச்சை பயன்பாடுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இது ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக பயிரிடப்பட்டு வருகிறது. மேலும் அதன் சாத்தியமான ஆரோக்ய நன்மைகள் காரணமாக சமீபத்திய ஆண்டுகளில் குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தைப் பெற்றுள்ளது. சணல் விதைகளில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து போன்ற ஏராளமான சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளன.

சணலின் ஆரோக்ய நன்மைகளை இந்த கட்டுரையின் மூலமாக அறிந்துகொள்வோம் வாங்க. சணல் கற்சணல் அல்லது சீமைச்சணல் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. சணலின் ஆரோக்ய நன்மைகள் : இயற்கை அளித்துள்ள அற்புத உணவுகளில் இதுவும் ஒன்று.

Hemp in Tamil

சணல் அறிமுகம்

ஒரு தாவரமாக சணல் மற்றும் அதன் வரலாற்று முக்கியத்துவம் பற்றி சுருக்கமாக அறிந்துகொள்வோம். இது கஞ்சா செடி குடும்ப வகையைச் சேர்ந்த ஒருவகை தாவரமாகும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து சணல் கயிறு தயாரிப்பில் பெரிதும் பயனாகிறது. துணி உற்பத்தியிலும் இந்த நார் பயனாகிறது.

சணல் விதைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

சணல் விதைகள் அதிக சத்தானவை மற்றும் பல பயனுள்ள சேர்மங்களை வழங்குகின்றன.

புரதம்:

சணல் விதைகள் தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் வளமான மூலமாகும். அவற்றின் மொத்த கலோரி உள்ளடக்கத்தில் சுமார் 25% புரதத்திலிருந்து வருகிறது. அவை ஒன்பது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் வழங்குகின்றன, அவை முழுமையான புரதத்துக்கு ஆதாரமாகின்றன.

அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள்:

சணல் விதைகளில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், குறிப்பாக ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 கொழுப்பு அமிலங்கள் ஏராளமாக உள்ளன. இந்த கொழுப்புகள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும், மூளையின் செயல்பாடு, இருதய ஆரோக்கியத்திற்கும், உடலில் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கும் இன்றியமையாதவை.

நார்ச்சத்து:

சணல் விதைகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான குடலை ஊக்குவிக்கிறது. நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வது முழுமை உணர்வைப் பராமரிக்கவும், எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.

வைட்டமின்கள்:

சணல் விதைகள் வைட்டமின் ஈ உட்பட பல்வேறு வைட்டமின்களின் நல்ல மூலமாகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது மற்றும் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. அவை சிறிய அளவு வைட்டமின்கள் B1, B2, B3 மற்றும் B6 ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன.

Hemp in Tamil

தாதுக்கள்:

சணல் விதைகளில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. எலும்பு ஆரோக்கியம், தசை செயல்பாடு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஆதரவு உள்ளிட்ட பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளில் இந்த தாதுக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்:

சணல் விதைகளில் ஃபீனாலிக் கலவைகள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ உள்ளிட்ட ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் செல்லுலார் சேதத்திலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுகின்றன.

சணல் விதைகளின் பல்வேறு மற்றும் செயலாக்கத்தைப் பொறுத்து ஊட்டச்சத்து கலவை சற்று மாறுபடலாம் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். ஆயினும்கூட, சணல் விதைகள் ஆரோக்கியமான உணவில் இணைக்கப்படக்கூடிய அதிக சத்தான உணவாகக் கருதப்படுகிறது.

சணல் விதை எண்ணெய் என்றும் அழைக்கப்படும் சணல் எண்ணெய், சணல் செடியின் விதைகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இது பலவிதமான பயன்பாடுகளையும் நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. சணல் எண்ணெயின் சில பொதுவான பயன்பாடுகள் கீழே தரப்பட்டுள்ளன :

Hemp in Tamil

சமையல் பயன்கள்:

சணல் எண்ணெய் பெரும்பாலும் சமையல் மற்றும் உணவு தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு நல்ல மணமுள்ள சுவை கொண்டது மற்றும் சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக பயன்படுத்தலாம். உணவுகள் மீது லேசாக நெய் போல ஊற்றலாம். சில உணவுகளை மென்மையாக்க பயன்படுத்தலாம். எல்லா வகையான சமையலிலும் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், சணல் எண்ணெயை அதிக வெப்பமான சமையலுக்கு உதாரணமாக பொரிப்பது அல்லது வறுப்பது போன்றவைகளில் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் அதிக வெப்பம் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் குறைக்கும்.

தோல் பராமரிப்பு மற்றும் அழகு:

சணல் எண்ணெய் அதன் ஈரப்பதம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் பண்புகளால் தோல் பராமரிப்பு மற்றும் அழகு சாதனப் பொருட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சருமத்தை ஹைட்ரேட் செய்யவும், வறட்சியைக் குறைக்கவும், சருமத்தின் தோற்றத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். இது பெரும்பாலும் லோஷன்கள், கிரீம்கள், சோப்புகள் மற்றும் முடி பராமரிப்பு பொருட்களில் காணப்படுகிறது.

முடி பராமரிப்பு:

சணல் எண்ணெய் முடி ஆரோக்யத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஏனெனில் இதில் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. அவை தலையில் நன்றாக வளரவும் ஆரோக்யமான முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் உதவும். இது கூந்தல் கண்டிஷனராகப் பயன்படுத்தப்படலாம். முடிக்கு நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது முடி பராமரிப்புப் பொருட்களில் இணைக்கப்படலாம்.

Hemp in Tamil

ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்:

ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக சணல் எண்ணெய் ஊட்டச்சத்து நிரப்பியாக கருதப்படுகிறது. இந்த நன்மை பயக்கும் கொழுப்புகளுடன் உணவில் கூடுதலாக, அதை வாய்வழியாக உட்கொள்ளலாம் அல்லது உணவுகள் மற்றும் பானங்களுடன் கலக்கலாம்.

மசாஜ் எண்ணெய்:

சணல் எண்ணெய் பெரும்பாலும் மசாஜ் சிகிச்சைக்கு அடிப்படை எண்ணெயாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. எளிதாக வழுக்கும் பண்பை பெற்றுள்ளது. அதனால் மசாஜ் செய்வதற்கு சிறந்த எண்ணெயாக இருந்து சருமத்தை ஈரப்பதமாக்க உதவுகிறது.

Hemp in Tamil

தொழில்துறை பயன்பாடுகள்:

சணல் எண்ணெய் பல்வேறு தொழில்துறை பயன்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ்கள், லூப்ரிகண்டுகள் மற்றும் உயிரி எரிபொருள்கள் உற்பத்தியில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, சுற்றுச்சூழல் நட்பு பிளாஸ்டிக் மற்றும் கட்டுமானப் பொருட்களின் உற்பத்தியில் இது ஒரு மூலப்பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

குறிப்பாக , சணல் எண்ணெயில் CBD அல்லது THC போன்ற கன்னாபினாய்டுகளின் குறிப்பிடத்தக்க அளவு இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கன்னாபினாய்டுகளின் சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், சணல் அல்லது கஞ்சா செடிகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் CBD எண்ணெயை நீங்கள் குறிப்பாகத் தேட வேண்டும்.

(CBD என்பது கன்னாபிடியோலைக் குறிக்கிறது, மற்றும் THC என்பது டெட்ராஹைட்ரோகன்னாபினோலைக் குறிக்கிறது. இவை இரண்டும் சணல் செடிகளில் காணப்படும் உட்பொருட்கள். CBD பெரும்பாலும் எண்ணெயாக விற்கப்படுகிறது. மேலும் சில மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளது. THC, என்பது சணலில் உள்ள முக்கிய மனோதத்துவ இரசாயனமாகும்.)

அடுத்த முக்கியமான செய்திகளை தெரிந்துகொள்ள: Click Here-1, Click Here-2