நரம்பு ஆரோக்கியத்திற்கான அற்புத உணவுகள் பற்றி தெரிஞ்சுக்குங்க!

Healthy foods for nerves- நரம்பு ஆரோக்கியத்திற்கான அற்புத உணவுகள்

நமது உடலின் ஒவ்வொரு செயல்பாட்டிற்கும் நரம்பு மண்டலம் இன்றியமையாதது. மூளையிலிருந்து உடலின் அனைத்துப் பகுதிகளுக்கும் செய்திகளை எடுத்துச் சென்று, உடலின் பல்வேறு பகுதிகளிலிருந்து மூளைக்கு தகவல்களை வழங்குகிறது. சுறுசுறுப்பாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் இயங்க நரம்பு மண்டலத்தை நல்ல நிலையில் வைத்திருப்பது அவசியம்.

நரம்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு வகையான உணவுகள் பங்களிக்கின்றன. 'நரம்பு சுத்தம்' என்ற வார்த்தை பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பல நூற்றாண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்படும் சொல்லாகும். நரம்பு மண்டலத்தில் இருக்கக்கூடிய நச்சுக்களை வெளியேற்றுதல், நரம்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல், மற்றும் ஒட்டுமொத்த நரம்பியல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல் போன்றவற்றை குறிப்பிடப் பயன்படுகிறது.

நரம்புகளின் ஆரோக்கியத்தை காக்க உதவும் சில அற்புத உணவுகளை இங்கே காண்போம்:

பெர்ரீஸ்: அவுரிநெல்லி (blueberries), ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பழங்கள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தவை. இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகின்றன, மேலும் மூளை மற்றும் நரம்புத் திசுக்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன.

கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள்: சால்மன், டுனா, மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. ஒமேகா-3 ஆரோக்கியமான நரம்பு செல்களை உருவாக்க உதவுவதுடன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன. வாரத்திற்கு இரண்டு முறை இந்த மீன்களை உண்பது நல்லது.

இலைக் காய்கறிகள்: கீரை, ப்ரோக்கோலி, காலே போன்ற பச்சை இலைக் காய்கறிகளில் வைட்டமின் பி, ஃபோலேட், வைட்டமின் கே போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த வைட்டமின்கள் நரம்பு செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், புதிய நரம்புகளின் வளர்ச்சிக்கும் உதவுகின்றன.

பச்சைத் தேநீர்: இதில் பாலிபினால்கள் என்ற இயற்கை சேர்மங்கள் உள்ளன. இந்த பாலிபினால்கள் நரம்பு செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன, அத்துடன் அழற்சியைக் குறைக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளன.

பூண்டு: இதில் உள்ள அலிசின் எனப்படும் கந்தகச் சேர்மம், நரம்பு மண்டலத்தைப் பாதுகாக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தினசரி உணவில் பூண்டை சேர்ப்பது நரம்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.

மஞ்சள்: மஞ்சளில் குர்குமின் எனப்படும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டிஆக்சிடன்ட் உள்ளது. இது நரம்பு செயல்பாடுகளை மேம்படுத்துவதோடு நரம்பு சேதத்தையும் தடுக்க உதவுகிறது.

வால்நட்ஸ் (Walnuts): இதில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கின்றன. ஒரு கைப்பிடி வால்நட்ஸ் தினமும் சாப்பிடுவது பலன் தரும்.

முட்டை: இதில் கோலின் (Choline) எனப்படும் வைட்டமின் பி வகையைச் சேர்ந்த முக்கியமான ஊட்டச்சத்து உள்ளது. நரம்பு செல்கள் சரியாக செயல்பட, மற்றும் அசெட்டில்கொலின் (acetylcholine) என்ற முக்கியமான நரம்புக்கடத்தியை உருவாக்க கோலின் தேவைப்படுகிறது.

டார்க் சாக்லேட்: இதில் ஃபிளாவனால்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காணப்படுகின்றன. ஃபிளாவனால்கள் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்து நரம்பு மண்டல ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. 70% அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கோகோ உள்ள டார்க் சாக்லேட்டை தேர்வு செய்யவும்.

பொதுவான சில குறிப்புகள்:

தண்ணீர் குடியுங்கள்: உடலில் நீர்ச்சத்து குறைவு நரம்புகளின் சீரான செயல்பாட்டை பாதிக்கலாம். எனவே நாள் முழுவதும் போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

செயற்கை இனிப்புகள் தவிர்ப்பு: செயற்கை இனிப்புகள் நரம்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது ஆய்வுகளில் தெரியவந்துள்ளது. எனவே வெள்ளை சர்க்கரைக்கு பதிலாக தேன், பனை வெல்லம் போன்ற இயற்கை இனிப்பு வகைகளை பயன்படுத்துங்கள்.

மன அழுத்தம் குறைப்பு: நீடித்த மன அழுத்தம் நரம்பு சேதம் ஏற்படுத்தலாம். தியானம், யோகா போன்ற பயிற்சிகள் மனதை அமைதிப்படுத்த உதவும். நல்ல தூக்கமும் மிகவும் முக்கியம்.

ஞாபகம் வைக்க வேண்டியது:

நரம்புகளின் ஆரோக்கியம் என்பது ஒரு நாள் செயல்பாடு அல்ல. ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கங்களை வாழ்வின் அங்கமாக மாற்றிக்கொள்வதுதான் நரம்பு மண்டலத்தை பலமாக வைத்திருக்க சரியான வழி.

குறிப்பு: ஏற்கனவே ஏதேனும் நரம்பு மண்டலம் தொடர்பான உடல்நலப் பிரச்சனைகள் இருந்தால், உணவில் மாற்றங்களை மேற்கொள்வதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகி ஆலோசனை பெறுவது முக்கியம்.