health benefits of fruits in tamil பழங்களிலுள்ள மருத்துவ குணங்கள் பற்றி உங்களுக்கு தெரியுமா?....படிங்க...

health benefits of fruits in tamil

பழங்கள் எப்பொழுதும் மனித உணவின் ஒரு அங்கமாக இருந்து வருகிறது, இது வேட்டையாடும் நமது முன்னோர்களுக்கு முந்தையது. பல நூற்றாண்டுகளாக, பழங்களின் நுகர்வு உயிர்வாழ்வதற்கான அடிப்படைத் தேவையிலிருந்து சமையல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து இன்பமாக மாறியுள்ளது. பழங்கள் சுவையானது மட்டுமல்ல, அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்துக்கள் ஆகியவற்றால் நிரம்பியுள்ளது. அவற்றின் வண்ணங்கள், பலவிதமான சுவைகள் மற்றும் பல பயன்பாடுகள் அவற்றை ஆய்வுக்கு ஒரு கண்கவர் தலைப்பாக மாற்றுகின்றன. அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, சமையல் கலைகளில் பல்வேறு பயன்பாடுகள், கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று சூழல்களில் அவற்றின் பங்கு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்காக அவற்றை நம் அன்றாட வாழ்வில் இணைப்பதன் முக்கியத்துவம் பற்றி விவாதிப்போம்.

health benefits of fruits in tamil

பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

பழங்கள் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களின் ஆற்றல் மையமாகும், ஒவ்வொன்றும் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்களின் தனித்துவமான கலவையை வழங்குகின்றன. பழங்களில் பொதுவாக காணப்படும் சில முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, பொட்டாசியம், ஃபோலேட் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவை அடங்கும். இந்த கூறுகள் மற்றும் அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி விரிவாகப் பார்ப்போம்:

வைட்டமின்கள் : பழங்கள் வைட்டமின்களின் வளமான ஆதாரங்கள், வைட்டமின் சி மிகவும் முக்கியமான ஒன்றாகும். ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழங்கள் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் அவற்றின் உயர் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு புகழ்பெற்றவை, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிப்பதிலும், தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதிலும், காயங்களை குணப்படுத்துவதிலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், பப்பாளி மற்றும் மாம்பழம் போன்ற பழங்கள் வைட்டமின் ஏ குறிப்பிடத்தக்க அளவில் வழங்குகின்றன, இது நல்ல பார்வை, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு அவசியம்.

கனிமங்கள் : வாழைப்பழம், வெண்ணெய் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்களில் காணப்படும் பொட்டாசியம், இதயம் மற்றும் தசைகளின் செயல்பாட்டை சரியாக பராமரிக்க முக்கியமானது. கூடுதலாக, கிவி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற பழங்களில் மெக்னீசியம் உள்ளது, இது தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் முக்கியமானது.

நார்ச்சத்து : ஆப்பிள், பேரிக்காய் மற்றும் பெர்ரி போன்ற பல பழங்களில் உணவு நார்ச்சத்து ஏராளமாக உள்ளது. நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, ஆரோக்கியமான கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது. இது முழுமையின் உணர்வையும் வழங்குகிறது, இது எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கும்.

health benefits of fruits in tamil

பைட்டோ கெமிக்கல்கள் : பழங்களில் ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உட்பட பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த கலவைகள் இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் நரம்பியக்கடத்தல் நிலைமைகள் உள்ளிட்ட நாட்பட்ட நோய்களின் குறைக்கப்பட்ட அபாயத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. உதாரணமாக, அவுரிநெல்லிகள் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்திற்கு அறியப்படுகின்றன.

பழங்களின் சமையல் பயன்பாடுகள்

பழங்கள் சமையல் உலகில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பல்துறை திறன் கொண்டவை, அவற்றின் சுவைகள், இழைமங்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை பலவகையான உணவுகளுக்கு வழங்குகின்றன. பழங்களின் சில பொதுவான சமையல் பயன்பாடுகள் இங்கே:

புதிய நுகர்வு : பழங்களை ருசிப்பதற்கான எளிய மற்றும் மிகவும் மகிழ்ச்சியான வழி, அவற்றை புதியதாக சாப்பிடுவது. ஒரு முழுமையான சிற்றுண்டியாக இருந்தாலும் அல்லது பழ சாலட்களில் கலக்கப்பட்டாலும், பழங்களின் இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவை புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பத்தை வழங்குகின்றன.

மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள் : பழங்கள் மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் பிரபலமான பொருட்கள். தயிர், பால் அல்லது பழச்சாறுகளுடன் பழங்களை கலப்பது ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான பானத்தை உருவாக்குகிறது, இது விரைவான காலை உணவு அல்லது திருப்திகரமான பிந்தைய உடற்பயிற்சி பானமாக இருக்கும்.

இனிப்புகள் : பழங்கள் இனிப்புகளுக்கு இயற்கையான இனிப்பு மற்றும் துடிப்பு சேர்க்கிறது. அவர்கள் துண்டுகள், பச்சடி, மிருதுவான, மற்றும் cobblers பயன்படுத்தப்படும். கூடுதலாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பீச் போன்ற பழங்கள் பொதுவாக ஐஸ்கிரீம் மற்றும் தயிருக்கான டாப்பிங்ஸாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

health benefits of fruits in tamil

பாதுகாப்புகள் மற்றும் ஜாம்கள் : பல பழங்கள் அவற்றின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கவும் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் அவற்றின் சுவைகளை அனுபவிக்கவும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன மற்றும் ஜாம்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. இவற்றை டோஸ்டில் பரப்பலாம், பேஸ்ட்ரிகளுக்கு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இனிப்புத் தன்மைக்காக காரமான உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

சுவையான உணவுகள் : பழங்கள் ஒரு தனித்துவமான சுவை சுயவிவரத்தை வழங்க சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். எடுத்துக்காட்டாக, அன்னாசிப்பழங்கள் பெரும்பாலும் ஹவாய் பீட்சாவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் குருதிநெல்லிகள் பல்வேறு இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான குறிப்பைச் சேர்க்கின்றன.

பேக்கிங் : கேக்குகள், மஃபின்கள் மற்றும் ரொட்டியின் சுவை மற்றும் ஈரப்பதத்தை அதிகரிக்க பழங்கள் பேக்கிங்கில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, வாழைப்பழங்கள் மற்றும் ஆப்பிள் சாஸ், சமையல் குறிப்புகளில் உள்ள சர்க்கரை அல்லது கொழுப்பில் சில அல்லது அனைத்தையும் மாற்றலாம்.

சாலடுகள் : இனிப்பு மற்றும் சிக்கலான தன்மையை அறிமுகப்படுத்த பழங்கள் பொதுவாக சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகின்றன. ஆப்பிள், செலரி, திராட்சை மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளை கிரீமி டிரஸ்ஸிங்குடன் இணைக்கும் வால்டோர்ஃப் சாலட் ஒரு சிறந்த உதாரணம்.

health benefits of fruits in tamil

பழங்களின் வரலாற்று முக்கியத்துவம்

உலகெங்கிலும் உள்ள சமூகங்களின் கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று வளர்ச்சியில் பழங்கள் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளன. அவை பெரும்பாலும் அடையாளங்கள், சடங்குகள் மற்றும் மத நடைமுறைகளுடன் தொடர்புடையவை.

மத அடையாளங்கள் : பல்வேறு கலாச்சாரங்களில், பழங்கள் மத முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. உதாரணமாக, கிறித்துவத்தில், ஆப்பிள் பிரபலமாக ஆதாம் மற்றும் ஏவாளின் கதையுடன் தொடர்புடையது. இந்து மதத்தில், வாழைப்பழம் ஒரு புனிதமான பழமாக கருதப்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் தெய்வங்களுக்கு வழங்கப்படும்.

திருவிழாக்கள் மற்றும் மரபுகள் : பல கலாச்சாரங்கள் பழங்களைச் சுற்றி வரும் அறுவடைத் திருவிழாக்களைக் கொண்டாடுகின்றன. சீனப் புத்தாண்டு ஆரஞ்சுப் பழங்களைக் கொடுப்பது மற்றும் பெறுவது, நல்ல அதிர்ஷ்டம் மற்றும் செழிப்பைக் குறிக்கிறது. சுக்கோட்டின் யூத விடுமுறையானது "நான்கு இனங்களை" அசைப்பதை உள்ளடக்கியது, இதில் எட்ரோக் எனப்படும் சிட்ரஸ் பழம் அடங்கும்.

கலை மற்றும் இலக்கியம் : வரலாறு முழுவதும் கலை மற்றும் இலக்கியங்களில் பழங்கள் சித்தரிக்கப்பட்டுள்ளன. ஸ்டில்-லைஃப் ஓவியங்கள் பெரும்பாலும் பழங்களின் ஏற்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றின் அழகையும் அடையாளத்தையும் எடுத்துக்காட்டுகின்றன. இலக்கியத்தில், பழங்கள் பல்வேறு அர்த்தங்களை வெளிப்படுத்த உருவகங்களாகவும் குறியீடுகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

வர்த்தகம் மற்றும் ஆய்வு : ஆய்வாளர்கள் மற்றும் வர்த்தகர்கள் உலகின் பல்வேறு பகுதிகளுக்கு புதிய பழங்களை அறிமுகப்படுத்தியதால், பழங்கள் ஆய்வு யுகத்தில் முக்கிய பங்கு வகித்தன. உதாரணமாக, கிறிஸ்டோபர் கொலம்பஸ், கரீபியனில் இருந்து ஐரோப்பாவிற்கு அன்னாசிப்பழங்களை மீண்டும் கொண்டு வந்தார்.

health benefits of fruits in tamil

ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பலவகையான பழங்களை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது:

இதய ஆரோக்கியம் : பழங்களில் உள்ள அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் நார்ச்சத்து இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.

எடை மேலாண்மை : பழங்களில் கலோரிகள் குறைவாகவும் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் இருப்பதால், எடையைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கு அவை சிறந்த தேர்வாக அமைகின்றன.

செரிமான ஆரோக்கியம் : பழங்களில் உள்ள நார்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை தடுக்க உதவுகிறது.

புற்றுநோய் தடுப்பு : பெர்ரி மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் போன்ற சில பழங்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, அவை சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.

தோல் ஆரோக்கியம் : பழங்களில் காணப்படும் வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆரோக்கியமான சருமத்தை ஊக்குவிக்கிறது, வயதான அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் இளமை நிறத்தை பராமரிக்கிறது.

health benefits of fruits in tamil

மேம்படுத்தப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி : பழங்களில் உள்ள வைட்டமின் சி, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது, மேலும் உடலை நோய்த்தொற்றுகளை எதிர்க்கும்.

எலும்பு ஆரோக்கியம் : ஆரஞ்சு மற்றும் கிவி போன்ற பழங்கள் வைட்டமின் சி மற்றும் பொட்டாசியம் உட்பட எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன.

மனநலம் : பழங்களின் நுகர்வு அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக மேம்பட்ட மனநிலை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடு ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

பழங்கள் சுவையான சிற்றுண்டிகளை விட அதிகம்; அவை நம் ஆரோக்கியத்திற்கும் சமையல் படைப்பாற்றலுக்கும் இயற்கையின் பரிசு. அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழங்கள் பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் சமையல் வாய்ப்புகளை வழங்குகின்றன.

கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று சூழல்களில் அவற்றின் பங்கு முதல் உலகெங்கிலும் உள்ள பல்வேறு உணவுகளில் அவற்றின் முக்கியத்துவம் வரை, பழங்கள் மனித சமுதாயத்தில் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. பழங்களுக்கான புதிய வகைகள் மற்றும் பயன்பாடுகளை நாம் தொடர்ந்து கண்டறிந்து வருவதால், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கு அவற்றை நமது உணவில் பிரதான உணவாக ஏற்றுக்கொள்வது அவசியம். எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு ஜூசி ஆப்பிள் அல்லது இனிப்பு தர்பூசணி துண்டுகளை அனுபவிக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் ஒரு சுவையான விருந்தை மட்டும் ருசிக்கவில்லை - நீங்கள் ஊட்டமளிக்கிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்

உங்கள் உடல் மற்றும் வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரத்தின் வளமான திரைச்சீலையுடன் இணைக்கிறது.

health benefits of fruits in tamil

பழங்கள் மற்றும் அவற்றின் பயன்பாடுகளை ஆராய்வதில் நாம் முன்னேறும்போது, ​​உலகளாவிய உணவுகள் மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்திய சில குறிப்பிட்ட பழங்களை முன்னிலைப்படுத்துவது மதிப்பு.

வாழைப்பழம் : வாழைப்பழம் உலகளவில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் பழங்களில் ஒன்றாகும். அவை சுவையானது மட்டுமல்ல, வசதியான சிற்றுண்டியும் கூட. வாழைப்பழம் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது சரியான இதயம் மற்றும் தசை செயல்பாட்டை பராமரிக்க அவசியம். புதிதாக உண்ணப்படுவதைத் தவிர, அவை பேக்கிங், மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் இயற்கை இனிப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தக்காளி : பெரும்பாலும் காய்கறியாகக் கருதப்பட்டாலும், தக்காளி தாவரவியல் ரீதியாக ஒரு பழமாகும். சாலடுகள், சாஸ்கள், சூப்கள் மற்றும் கெட்ச்அப் மற்றும் பீஸ்ஸா டாப்பிங்ஸிற்கான அடிப்படையாக, அவை பல்துறை சமையல் பாத்திரத்தைக் கொண்டுள்ளன. தக்காளியில் வைட்டமின் சி, பொட்டாசியம் மற்றும் லைகோபீன் நிறைந்துள்ளன, இது பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இணைக்கப்பட்ட சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.

அவகேடோ : வெண்ணெய் பழம் அதன் கிரீமி அமைப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளுக்கு பெயர் பெற்ற ஒரு தனித்துவமான பழமாகும். இது மெக்சிகன் உணவு வகைகளில் முதன்மையானது, இது குவாக்காமோல் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. வெண்ணெய் பழம் சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள் மற்றும் டோஸ்டுக்கான டாப்பிங் போன்றவற்றிலும் பிரபலமானது. இது மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள், வைட்டமின் கே, ஃபோலேட் மற்றும் பொட்டாசியம் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

பெர்ரி : ஸ்ட்ராபெர்ரி, ப்ளூபெர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி போன்ற பெர்ரிகள் அவற்றின் துடிப்பான நிறங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் நிறைந்த சுயவிவரங்களுக்காக கொண்டாடப்படுகின்றன. அவை காலை உணவு பர்ஃபைட்கள் முதல் இனிப்புகள் வரை பலவகையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அறிவாற்றல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும், நாள்பட்ட நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாப்பதற்கும் பெர்ரிகள் அறியப்படுகின்றன.

சிட்ரஸ் பழங்கள் : ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, திராட்சைப்பழங்கள் போன்ற சிட்ரஸ் பழங்கள் அவற்றின் கசப்பான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைகளுக்கு பிரபலமானவை. அவை வைட்டமின் சி இன் முதன்மை ஆதாரமாக உள்ளன, மேலும் அவை சாலட் டிரஸ்ஸிங், இறைச்சி மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு போன்ற பானங்கள் உட்பட பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

health benefits of fruits in tamil

மாதுளை : மாதுளை அதிக அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இருப்பதால் சூப்பர்ஃபுட் என்று கருதப்படுகிறது. விதைகள், அல்லது அரில்கள், சாலடுகள், இனிப்புகள் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளுக்கு அலங்காரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மாதுளை சாறு அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் பிரபலமாக உள்ளது, குறிப்பாக இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் திறன் கொண்டது.

மாம்பழங்கள் : மாம்பழங்கள் அவற்றின் சுவையான இனிப்பு மற்றும் தாகமான சதைக்காக "பழங்களின் ராஜா" என்று அடிக்கடி குறிப்பிடப்படுகின்றன. அவை வெப்பமண்டல உணவு வகைகளில் பிரதானமானவை மற்றும் புதியதாக உண்ணலாம், மிருதுவாக்கிகளில் கலக்கலாம், சல்சாக்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். மாம்பழத்தில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது.

திராட்சை : திராட்சை, ஒயின் மற்றும் திராட்சை சாறு உள்ளிட்ட பல்வேறு பொருட்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்திற்காக அறியப்படுகின்றன, அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கக்கூடும். திராட்சை சீஸ் தட்டுகள் மற்றும் சாலட்களுக்கு பிரபலமான கூடுதலாகும்.

அன்னாசிப்பழங்கள் : அன்னாசிப்பழங்கள் வெப்பமண்டல பழங்கள், அவை இனிப்பு மற்றும் கசப்பான சுவைக்கு பெயர் பெற்றவை. அவை பழ சாலட்கள், இனிப்புகள் மற்றும் பீட்சா மற்றும் பர்கர்களுக்கு முதலிடத்தில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அன்னாசிப்பழத்தில் ப்ரோமெலைன் என்ற நொதி உள்ளது, இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

தர்பூசணி : தர்பூசணி அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட புத்துணர்ச்சியூட்டும் பழமாகும், இது வெப்பமான காலநிலையில் நீரேற்றத்திற்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. இது பெரும்பாலும் துண்டுகளாக பரிமாறப்படுகிறது, ஆனால் இது பழ சாலடுகள் மற்றும் மிருதுவாக்கிகளிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். தர்பூசணியில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது.

health benefits of fruits in tamil

உங்கள் உணவில் பலவகையான இந்தப் பழங்களைச் சேர்ப்பது உங்கள் உணவில் சுவை, ஊட்டச்சத்து மற்றும் பன்முகத்தன்மையை சேர்க்கலாம். வெவ்வேறு சேர்க்கைகள் மற்றும் தயாரிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்வது இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளில் பழங்களின் பல்துறைத்திறனை முழுமையாகப் பாராட்ட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பழங்கள் நமது உணவின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், இது பலவிதமான சுவைகள், கட்டமைப்புகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அவர்கள் சமையல் மரபுகள், கலாச்சார நடைமுறைகள் மற்றும் வரலாற்று கதைகளில் ஒரு அழியாத முத்திரையை பதித்துள்ளனர். காட்டுத் தீவன உணவுகளாக அவற்றின் தோற்றம் முதல் அவற்றின் சாகுபடி மற்றும் உலகளாவிய விநியோகம் வரை, பழங்கள் மனித நாகரிகத்துடன் இணைந்து உருவாகியுள்ளன. நமது அன்றாட உணவின் மையக் கூறுகளாக பழங்களைத் தழுவுவது, மேம்பட்ட ஆரோக்கியம், சமையல் படைப்பாற்றல் மற்றும் நமது கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று வேர்களுடன் ஆழமான தொடர்பை ஏற்படுத்த உதவும். எனவே, அடுத்த முறை நீங்கள் பழுத்த பீச்சின் பழச்சாறு அல்லது சதைப்பற்றுள்ள ஸ்ட்ராபெரியின் இனிப்பை ருசிக்கும் போது, ​​நீங்கள் உங்கள் உடலுக்கு ஊட்டமளிப்பது மட்டுமல்லாமல், இயற்கையின் இந்த இனிமையான பரிசுகளைச் சுற்றி வரும் மனித வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரத்தின் செழுமையான நாடாவைக் கொண்டாடுகிறீர்கள் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.