உலகின் தலைசிறந்த 10 இனிப்புகள் இவைதானாம்!

இனிப்புகள் என்பது இனிமையான சுவை கொண்ட உணவுகள் ஆகும். இவை பெரும்பாலும் பழங்கள், அரிசி, கோதுமை, சர்க்கரை, மற்றும் பால் போன்ற பொருட்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இனிப்புகள் பொதுவாக உணவின் முடிவில் பரிமாறப்படுகின்றன, மேலும் அவை இனிப்பு சுவைக்கு ஒரு சிறந்த வழி. Best Sweets in the World

Pasteis de nata (போர்ச்சுகல்):

இந்த கஸ்டர்ட் டார்ட்ஸ் ஒரு போர்த்துகீசிய கிளாசிக் ஆகும், இது ஒரு மெல்லிய பேஸ்ட்ரி மேலோடு மற்றும் பணக்கார, கிரீமி கஸ்டர்ட் நிரப்புதல்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
• 1/2 கப் (1 குச்சி) உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், குளிர் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
• 1/4 கப் சர்க்கரை
• 1 முட்டை, லேசாக அடிக்கப்பட்டது
• 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 கப் முழு பால்
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• 6 பெரிய முட்டையின் மஞ்சள் கரு
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• தரையில் இலவங்கப்பட்டை, தூசி (விரும்பினால்)

வழிமுறைகள்:

• அடுப்பை 375 டிகிரி F (190 டிகிரி C)க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
• பாத்திரத்தில், மாவு, வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலவை கரடுமுரடான நொறுக்குத் துண்டுகளை ஒத்திருக்கும் வரை கலக்கவும்
• மாவை ஒன்றாக வரும் வரை முட்டை மற்றும் உப்பு மற்றும் பருப்பு சேர்க்கவும்.
• மாவை சிறிது மாவு மேற்பரப்பில் திருப்பி, மென்மையான வரை சுருக்கமாக பிசையவும்.
• மாவை 12 அங்குல வட்டமாக உருட்டவும்.
• அகற்றக்கூடிய அடிப்பகுதியுடன் 9 அங்குல புளிப்பு பாத்திரத்திற்கு மாவை மாற்றவும்.
• அதிகப்படியான மாவை மற்றும் விளிம்புகளை சுருக்கவும்.
• ஒரு நடுத்தர வாணலியில், பால், சர்க்கரை, முட்டையின் மஞ்சள் கரு மற்றும் வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். மென்மையான வரை துடைக்கவும்.
• கஸ்டர்ட் கெட்டியாகி, கரண்டியின் பின்புறம் பூசும் வரை தொடர்ந்து கிளறி, மிதமான தீயில் சமைக்கவும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு ஷெல்லில் கஸ்டர்டை ஊற்றவும்.
• 25-30 நிமிடங்களுக்கு முன் சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும், அல்லது கஸ்டர்ட் அமைக்கப்பட்டு பொன்னிறமாகும் வரை.
• இலவங்கப்பட்டை மற்றும் பரிமாறும் முன் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்

டிராமிசு (இத்தாலி):

இந்த காபி-சுவை கொண்ட இனிப்பு எஸ்பிரெசோவில் தோய்த்து, மஸ்கார்போன் சீஸ், முட்டை மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றின் கிரீம் நிரப்பப்பட்ட லேடிஃபிங்கர்களால் தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் வலுவான காய்ச்சிய காபி, குளிர்ந்து
• 2 தேக்கரண்டி காபி மதுபானம் (விரும்பினால்)
• 24 பெண் விரல்கள்
• 1 (8 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு மஸ்கார்போன் சீஸ், மென்மையாக்கப்பட்டது
• 1 கப் கனமான கிரீம், தட்டிவிட்டு
• 1/4 கப் மிட்டாய் சர்க்கரை
• கொக்கோ தூள் சிறிது

வழிமுறைகள்:

• ஒரு ஆழமற்ற கிண்ணத்தில், காபி மற்றும் காபி மதுபானத்தை இணைக்கவும். லேடிஃபிங்கர்களை காபி கலவையில் ஒரு நேரத்தில் நனைத்து ஊறவைக்கவும்.
• 9x13 இன்ச் பேக்கிங் டிஷின் அடிப்பகுதியை லேடிஃபிங்கர்களில் பாதியுடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், மஸ்கார்போன் சீஸ், கனரக கிரீம் மற்றும் மிட்டாய்களின் சர்க்கரையை மிருதுவாகவும் கிரீமியாகவும் அடிக்கவும்.
• பேக்கிங் டிஷில் உள்ள லேடிஃபிங்கர்ஸ் மீது மஸ்கார்போன் கலவையின் பாதியை பரப்பவும்.
• மீதமுள்ள லேடிஃபிங்கர்களுடன் அடுக்கு.
• மீதமுள்ள மஸ்கார்போன் கலவையை லேடிஃபிங்கர்ஸ் மீது பரப்பவும்.
• கோகோ பவுடருடன் தூசி.
• பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குறைந்தது 4 மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.
• குளிரவைத்து பரிமாறவும்.

குலாப் ஜாமூன் (இந்தியா):

இந்த ஆழமான வறுத்த பால் உருண்டைகள் ரோஸ் வாட்டர் மற்றும் ஏலக்காய் சுவையூட்டப்பட்ட இனிப்பு சிரப்பில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் பால் பவுடர்
• 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
• 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1 தேக்கரண்டி நெய், உருகியது
• 1/2 கப் பால்
• 1 கப் சர்க்கரை
• 4 கப் தண்ணீர்
• 2 பச்சை ஏலக்காய் காய்கள், நசுக்கப்பட்டது
• 1 தேக்கரண்டி ரோஸ் வாட்டர்
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் ஏலக்காய்

வழிமுறைகள்:

• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பால் பவுடர், மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
• நெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• சிறிது சிறிதாக பால் சேர்த்து, மாவு வரும் வரை பிசையவும்.
• மாவை மூடி 15 நிமிடம் வைக்கவும்.
• இதற்கிடையில், சர்க்கரை பாகை தயாரிக்கவும். ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், சர்க்கரை, தண்ணீர் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஏலக்காய் காய்களை இணைக்கவும். சர்க்கரை கரையும் வரை எப்போதாவது கிளறி, மிதமான தீயில் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். வெப்பத்தை குறைத்து 10 நிமிடங்கள் அல்லது சிரப் சிறிது ஒட்டும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
• மாவை 12 சம துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் ஒரு பந்தாக உருட்டவும்.
• ஒரு ஆழமான வாணலியில் எண்ணெயை மிதமான சூட்டில் சூடாக்கவும்.
• குலாப் ஜாமூன்களை அனைத்துப் பக்கங்களிலும் பொன்னிறமாகப் பொரித்தெடுக்கவும்.
• எண்ணெயில் இருந்து குலாப் ஜாமூன்களை நீக்கி, காகித துண்டுகளில் வடிகட்டவும்.
• சர்க்கரை பாகில் குலாப் ஜாமூன்களைச் சேர்த்து, அவற்றை குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் அல்லது ஒரே இரவில் ஊற விடவும்.
• குலாப் ஜாமூன்களை சூடாகவோ அல்லது குளிராகவோ பரிமாறவும்.

S'mores (USA):

இந்த கேம்ப்ஃபயர் விருந்துகள் கிரஹாம் பட்டாசுகள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றால் செய்யப்படுகின்றன.

சுரோஸ் (ஸ்பெயின்):

இந்த ஆழமான வறுத்த மாவு குச்சிகள் இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரையில் பூசப்பட்டு, உங்களுக்கு விருப்பமான டிப்பிங் சாஸுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.

லாமிங்டன்ஸ் (ஆஸ்திரேலியா):

இந்த சதுர கடற்பாசி கேக்குகள் சாக்லேட்டில் தோய்த்து, தேங்காயில் உருட்டப்படுகின்றன.

ட்ரெஸ் லெச்சஸ் கேக் (மெக்சிகோ):

இந்த ஸ்பாஞ்ச் கேக் மூன்று பாலில் (அமுக்கப்பட்ட பால், ஆவியாக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கிரீம்) ஒரு பணக்கார மற்றும் கிரீமி சுவைக்காக ஊறவைக்கப்படுகிறது.

பக்லாவா (கிரீஸ்):

இந்த ஃபைலோ மாவு பேஸ்ட்ரியில் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் நிரப்பப்பட்டு, சிரப் அல்லது தேனுடன் இனிப்புச் செய்யப்படுகிறது.

க்ரீம் ப்ரூலி (பிரான்ஸ்):

இந்த கஸ்டர்ட் இனிப்பு கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட சர்க்கரையின் ஒரு அடுக்குடன் உள்ளது.

சாக்லேட் லாவா கேக் (பிரான்ஸ்):

இந்த உருகிய சாக்லேட் கேக் ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. Best Sweets in the World