Seeragam benefits in tamil-சீர் தரும் சீரகம்..! எப்படி? தெரிஞ்சுக்கங்க..!

Seeragam benefits in tamil

சீரகம் என்ற பெயரிலேயே அதன் பொருள் விளங்கும். அதாவது, சீர்+அகம் = சீரகம். உடலின் உட்புறத்தை (அகத்தை) சீர் ஆகும் தன்மை கொண்டுள்ளதால் அதன் பெயர் சீரகம் என்றானது.

நம் உணவில் பொதுவாக சேர்க்கப்படும் பொருட்களில் ஒன்று சீரகம். இது பசியின் உணர்வைத் தூண்டுகிறது. அதே சமயம், இதை உணவில் அதிகம் சேர்ப்பது நமக்கு அதிக நன்மைகளை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த கட்டுரையில், சீரகத்தை அதிகமாக பயன்படுத்துவதால் ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி விரிவாக விவாதிப்போம்.

Seeragam benefits in tamil

முடி வளர

சீரகம் உள் பிரச்சனைகளுக்கு மட்டுமல்ல அழகு சம்பந்தமான பல பிரச்சனைகளுக்கும் நல்லது. முடி வளர்ச்சிக்கு சீரக நீர் மிகவும் நல்லது. முடி உதிர்தல், நரை போன்ற முடி தொடர்பான பிரச்சனைகளால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த சீரக நீரைக் குடித்து வர, இதில் உள்ள சத்துக்கள் முடியை வலுப்படுத்தி, முடி வளர்ச்சிக்கு உதவும்.

Seeragam benefits in tamil

நெஞ்சு எரிச்சல்

வாயு தொடர்பான பிரச்சனைகளை தீர்க்க சீரகம் உதவுகிறது. இருப்பினும், இந்த விதைகள் செரிமான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். அதுமட்டுமின்றி வயிற்றில் அதிக வாயுவை உண்டாக்கி நெஞ்சு எரிச்சலை உண்டாக்கும்.

Seeragam benefits in tamil

புளியேப்பம்

சீரக விதைகளின் அதிகப்படியான கார்மினேடிவ் விளைவு ஏப்பம் வர வழிவகுக்கும். பர்பிங் என்பது நமது உடலின் குடல் மற்றும் வயிற்றில் உள்ள அதிகப்படியான வாயு மற்றும் வீக்கம் ஆகும், இது வாய் வழியாக வெளியேற்றப்படுகிறது. இந்த ஏப்பம் சிலருக்கு துர்நாற்றத்தையும் சில தனித்துவமான ஒலிகளையும் உண்டாக்கும். வாய் துர்நாற்றம் ஒரு பெரிய பிரச்சனை இல்லை என்றாலும், சில நேரங்களில் அது நம்மை மிகவும் சங்கடப்படுத்துகிறது என்பதை மறுக்க முடியாது.

Seeragam benefits in tamil

கல்லீரல் பாதிப்பு

சீரகத்தை தொடர்ந்து அதிகமாக சாப்பிட்டு வந்தால், அதில் உள்ள ஆவியாகும் எண்ணெய் நமது கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகத்தை பாதிக்கும். சீரகத்தை அளவோடு சாப்பிடுவது நல்லது.

Seeragam benefits in tamil

கருச்சிதைவு ஏற்படும்

கர்ப்ப காலத்தில் சீரகத்தை அதிகம் உட்கொள்ளும் பெண்களுக்கு கருச்சிதைவு ஏற்படும் வாய்ப்புகள் அதிகம். கர்ப்பிணிகள் சீரகத்தை உணவில் சிறிதளவு சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். பிரசவ காலம் நெருங்கும் போது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தங்கள் குடும்ப மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பரிந்துரைக்கும் உணவைப் பின்பற்றுமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

Seeragam benefits in tamil

அடிமைப்படுத்தும் தன்மை

சீரக விதைகளில் அடிமையாக்கும் பொருட்கள் இருப்பதால், அவற்றை மிகுந்த எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தவேண்டும். நம் உணவில் சீரகத்தை அதிகமாக உட்கொள்வதால், மனநிலை மாற்றங்கள், தலைச்சுற்றல் மற்றும் குமட்டல் போன்றவை ஏற்படும்.

Seeragam benefits in tamil

இரத்த அழுத்தம் குறையும்

சீரகத்தை உணவில் அதிகம் சேர்த்துக் கொண்டால், நம் உடலில் இரத்த அழுத்தம் குறைய வாய்ப்பு அதிகம். வருங்காலத்தில் அறுவை சிகிச்சை செய்ய நேரிட்டால் நமது உடலின் இரத்த அழுத்தம் சீராக இருப்பது முக்கியம். அறுவைசிகிச்சைக்கு 2 வாரங்களுக்கு உணவில் சீரகத்தை சேர்க்கக்கூடாது என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.

Seeragam benefits in tamil

சர்க்கரை அளவை குறைக்கும்

நீரிழிவு பாதிப்பு உள்ளவர்கள் தங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது மிகவும் அவசியம். இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவுகளில் ஏற்றத்தாழ்வுகள் நீரிழிவு நோயாளிகளின் உயிருக்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும். சீரகத்தை நாம் உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், திடீரென இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை பாதியாகக் குறைக்கும். இந்த வகை சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் சீரகத்தை உணவில் சேர்ப்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.

Seeragam benefits in tamil

மாதவிடாய் வலி தீர்க்கும்

பல பெண்கள் மாதவிடாயின் போது கடுமையான வலியால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். அவ்வாறு வலி ஏற்படும்போது சீரகத்தை தண்ணீரில் கொதிக்க வைத்து சீரக நீரை குடித்து வர, மாதவிடாய் வலி கட்டுப்படும். மேலும் உடலுக்கு புத்துணர்ச்சியும் கிடைக்கிறது. சீரக நீரில் பொட்டாசியம், கால்சியம், செலினியம், மாங்கனீஸ் போன்றவை உள்ளன.காலை டீ, காபிக்கு பதிலாக இந்த சீரக நீரை குடித்து வர, நாள் முழுவதும் உடல் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கும்.

Seeragam benefits in tamil

இரத்த அழுத்தம் சீராகும்

உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சீரகத் தண்ணீரைக் குடித்து வர, அதில் உள்ள பொட்டாசியம் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும். இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்கும். நாள்பட்ட இரத்த அழுத்த பிரச்னையால் அவதிப்படுபவர்கள், சீரக நீரை தொடர்ந்து காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வர இரத்த அழுத்தம் முற்றிலும் குணமாகும்.

Seeragam benefits in tamil

ஹீமோகுளோபின் அதிகரிக்கிறது

இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சீரக நீரை அருந்த வேண்டும். இதில் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், உடலில் புதிய இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. இதனால், இரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரித்து, இரத்த சோகை குணமாகும்.

Seeragam benefits in tamil

சீரான செரிமானம்

சீரகம் செரிமானத்திற்கு மிகவும் நல்லது. நீண்ட நாட்களாக செரிமானக் கோளாறால் அவதிப்படுபவர்கள், காலை நேரத்தில் வெறும் வயிற்றில் சீரகத் தண்ணீரைக் குடித்து வர, செரிமான மண்டலம் சீராக இயங்கி, செரிமானம் எளிதாகும். மேலும் அஜீரணக் கோளாறு, வாய்வு, வாயு, நெஞ்செரிச்சல் போன்ற செரிமானக் கோளாறுகளால் அவதிப்படுபவர்கள் இந்த சீரக நீரை காலையில் வெறும் வயிற்றில் குடித்து வந்தால் எளிதில் குணமாகும். அதே நேரத்தில், சீரகத்தில் உள்ள அதிகப்படியான நார்ச்சத்து மலச்சிக்கலையும் தடுக்கிறது.

Seeragam benefits in tamil

நோய் எதிர்ப்பு சக்தி

சீரகம் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க வல்லது. அடிக்கடி தொற்று நோயால் அவதிப்படுபவர்கள் சீரக நீரை குடித்து வந்தால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்.

Seeragam benefits in tamil

சீரகம் டிப்ஸ்..டிப்ஸ்..

• சீரகத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி மற்றும் ஏ ஆகியவை பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும் ஆற்றல் கொண்டது.
  
• தொடர் விக்கல்களுக்கு 8 திப்பிலி மற்றும் 10 சீரகத்தை அரைத்து தேனில் கலந்து சாப்பிட்டால் விக்கல் நிற்கும்.
  
• சீரகத்துடன் சிறிது மிளகு சேர்த்து அரைத்து எண்ணெயில் கொதிக்க வைத்து அந்த எண்ணெயை தலையில் தேய்த்து குளித்தால் கண் எரிச்சல், கண்களில் நீர் வடிதல் போன்ற பிரச்சனைகள் குணமாகும்.
  
• அஜீரணம் (அஜீரணம்) ஏற்பட்டால், வெதுவெதுப்பான நீருக்குப் பதிலாக, உணவுக்குப் பிறகு வெதுவெதுப்பான சீரகத் தண்ணீரைக் குடிக்கலாம்.
  
• சீரகம், ஏலக்காயை சம அளவு எடுத்து லேசாக அரைத்து கால் டீஸ்பூன் சாப்பிட்டு வர வயிற்று வலி குணமாகும்.
  

Seeragam benefits in tamil

• இரத்த சோகை உள்ளவர்கள் காலையில் வெறும் வயிற்றில் சீரக நீரை அருந்த வேண்டும், இதில் இரும்புச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், உடலில் புதிய இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது. இதனால் இரத்த சோகை குணமாகும்.
• சீரக நீரை கொதிக்க வைத்து குடித்து வர மாதவிடாய் வலி கட்டுப்படும்.
  
• சீரகப் பொடியை நெய்யில் ஊறவைத்துச் சாப்பிட்டால் எரிச்சல் புண்கள் குணமாகும்.
  
• சீரகம், சுக்கு, மிளகு, திப்பிலி, ஏலக்காய் ஆகியவற்றை சம அளவு எடுத்து நன்கு அரைத்து சம அளவு நாட்டுச்சர்க்கரை கலந்து பாட்டிலில் வைத்துக் கொள்ளவும். சாப்பிடுவதற்கு முன், இதை இரண்டு முதல் நான்கு சிட்டிகை எடுத்து தேனில் குழைத்து குழந்தைக்கு கொடுக்கவும். இது பசியை உண்டாக்கும்; ஆரோக்யத்தையும் பராமரிக்கிறது.

சீரகத்தில் ஏராளமான நன்மைகள் இருந்தாலும் மிகச் சொற்ப தீமைகளும் இருக்கின்றன. அது கூட அதிகமாக பயன்படுத்தினால் மட்டுமே. அதனால், சீரகத்தை அளவோடு பயன்படுத்தி நன்மைகள் அடைவோம்.